Les encanta el color rosa, así que la llenamos de flores, corazones, cake pops y la rematamos con el vestido de princesa.
La tarta es un bizcocho de chocolate bañado en almíbar y relleno de una crema de chocolate.
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31/3/12
TARTA DE PRINCESA
Acabamos de hacer esta tarta de princesa que es perfecta para regalar a una ahijada el día del bollo.
Les encanta el color rosa, así que la llenamos de flores, corazones, cake pops y la rematamos con el vestido de princesa.
La tarta es un bizcocho de chocolate bañado en almíbar y relleno de una crema de chocolate.
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Les encanta el color rosa, así que la llenamos de flores, corazones, cake pops y la rematamos con el vestido de princesa.
La tarta es un bizcocho de chocolate bañado en almíbar y relleno de una crema de chocolate.
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TARTA SPORTING DE GIJÓN
Hoy es un día muy especial y estamos todos muy nerviosos con el partido de hoy así que hemos hecho esta tarta tan especial para animar a nuestro equipo.
Estamos seguras de que vamos a ganar y asi luego nos la comeremos en honor a todos los sportinguistas y a la mareona.
La tarta es de brownie con cobertura de chocolate y encima lleva nuestras galletas sportinguistas.....
¡ÁNIMO SPORTING! que va por vosotros
30/3/12
CAKE POPS DE NUBES
Os vamos a enseñar unos cake pops de nube que también están buenísimos.
Solo necesitas unas nubes de colores que encuentras en cualquier kiosco o tienda de chuches y las bañas con chocolate derretido por encima, luego le pones virutas, confettis de colores, azúcar teñido...lo que se te ocurra y solo tienes que dárselos a los niños que los devorarán.
Ya nos direis si os gustan...
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Solo necesitas unas nubes de colores que encuentras en cualquier kiosco o tienda de chuches y las bañas con chocolate derretido por encima, luego le pones virutas, confettis de colores, azúcar teñido...lo que se te ocurra y solo tienes que dárselos a los niños que los devorarán.
Ya nos direis si os gustan...
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29/3/12
GALLETAS PARMESANAS RELLENAS
Ahora que llega la Semana Santa y estamos de vacaciones, vamos a cocinar unas galletas saladas que van rellenas de mermelada de aceitunas y pimientos caramelizados.
Son un poco laboriosas pero merece la pena hacerlas porque están buenísimas, así que manos a la obra...
¿A qué tienen buena pinta?
INGREDIENTES(24 galletas)
Masa de galletas: Mermelada aceitunas:
- 200 gr. harina - 100 gr. aceitunas verdes sin hueso trituradas
- 100 gr. parmesano rallado - 100 gr. azúcar
- 100 gr. mantequilla - 4 cucharadas de agua
- 1 yema Pimientos caramelizados:
- 1 cucharadita de agua - 1 lata pimiento piquillo
- sal - 3 cucharadas azúcar moreno
- 1 diente de ajo
Galleta----Poner la harina y el queso en una encimera en forma de volcán y el resto de los ingredientes en el centro. Mezclar todo y hacer una bola. Meter en papel film y dejar reposar en la nevera 10 minutos.
Extender la masa con un rodillo y cortar rectángulos pequeños. Cuesta un poco estirar la masa pero en cuanto se compacta bien no hay problema. Enfriar las galletas crudas en la nevera en una bandeja y hornear 180º 20 minutos hasta que doren.
Mermelada----Calentar las aceitunas escurridas y trituradas en un cazo con el azúcar y el agua hasta que se haga una compota. Reservar
Pimientos----Escurrir y cortas los pimientos en tiras, ponerlos al fuego con el azúcar y el ajo entero hasta que se caramelicen. Poner el fuego muy lento porque se queman en seguida.
Montaje----Untar un poco de mermelada en cada galleta y cubrirlo con los pimientos caramelizados. Tapar con otra galleta y espolvorear con parmesano rallado.
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EL COLOR ROJO
Mirar como quedan estas fotos con las galletas y cake pops todo en tono rojo, la verdad es que todo es combinable con los colores que quieras.
Os voy a contar un poco sobre los CAKE POPS, además de que están buenísimos y a los niños y no tan niños les encantan, llevan galletas Oreo trituradas y mezcladas con queso cremoso. Luego se les da un baño de chocolate con Candy Melts derretidos y luego los decoras con lo que más te guste: corazones, estrellitas, perlitas....la verdad es que se puede hacer maravillas y es muy divertido.
Animaros y si tenéis cualquier duda no dudéis en decírnoslo.
¡A ver que os parecen lo que hicimos!
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Os voy a contar un poco sobre los CAKE POPS, además de que están buenísimos y a los niños y no tan niños les encantan, llevan galletas Oreo trituradas y mezcladas con queso cremoso. Luego se les da un baño de chocolate con Candy Melts derretidos y luego los decoras con lo que más te guste: corazones, estrellitas, perlitas....la verdad es que se puede hacer maravillas y es muy divertido.
Animaros y si tenéis cualquier duda no dudéis en decírnoslo.
¡A ver que os parecen lo que hicimos!
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27/3/12
GALLETAS SPORTING DE GIJÓN
¿Qué me decís de estas galletas del sporting?la verdad es que cualquiera se atreve a
comerlas... Pin It Now!
GALLETAS PRIMERA COMUNIÓN
Estas galletas las puedes regalar a los invitados en la comunión, decorar la tarta con ellas o simplemente ponerlas en la mesa de la merienda o comida porque a los niños y mayores les encantan.
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26/3/12
BOLLOS PREÑAOS PASO A PASO
Hoy vamos a enseñaros como hacer bollinos preñaos. Se puede hacer la masa de un día para otro ya que tiene que reposar para que suba. También los podeis congelar sin hornearlos antes. Quedan buenísimos y a los niños les encantan. Normalmente llevan chorizo pero hoy nosotras los hicimos con unas chistorras buenísimas que nos regalaron.
INGREDIENTES:
- 1 vaso de aceite de oliva o girasol
- 2 vasos de leche
- sal
- 1 cuadradito de levadura fresca (19 gr)
- harina de fuerza (la que admita)
- 1 chistorra
Se pone en un bol la leche, aceite, sal y levadura que rompemos con los dedos y se revuelve.
Dejamos reposar la masa durante 2 ó 3 horas y mejor si la dejas toda la noche.
Ir poniendolos en una bandeja de horno con papel de estraza y colocarlos un poco separados unos de otros para que no se pegen al cocer.
Los metemos en el horno previamente precalentado 180 º hasta que veamos que están dorados, mas o menos 15 minutos.
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23/3/12
22/3/12
Tarta galletas y Cake Pops para Bautizo
Hicimos un Bautizo este fin de semana, con una tarta de bizcocho de chocolate y Fondant; La decoramos con galletas y cake pops y quedó monisima.
Las galletitas se les regalaba a los invitados y los cake pops eran para los niños pequeños Pin It Now!
19/3/12
16/3/12
15/3/12
12/3/12
8/3/12
Chuches y cake Pops
Os gusta como quedan mezclados los cake pop con las gominolas ?
Los niños y no tan niños se vuelven locos Pin It Now!
7/3/12
Cursos de cocina
Le encargamos a nuestra amiga Patricia, diseñadora grafica,unas carpetas para archivar las recetas de los cursos de cocina que impartimos, nos parecen preciosas.
También se encargó de diseñarnos nuestro Logo
Si quereis conocer sus diseños entrar en su blog
http://www.frogfactoryblog.com/ Pin It Now!
6/3/12
Los Cake Pops de laura
Los cake pops están hechos de galletas Oreo, revueltos con chocolate y decorados con sprinkles de colores Pin It Now!
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