CUMPLE DE MARTITA Y SANTI

         El viernes celebramos el cumple de mis mellizos y trabajamos como locas para hacerles un cumple muy divertido y sobre todo muy "goloso". 


        Eran muchos niños y niñas asi que les hicimos un CANDY BAR muy gracioso. A Santi como le encantan los trenes le hicimos las galletas y la tarta de sus preferidos que son Chuggington y a Martita como le encantan las muñecas se lo hicimos todo con muñequitas. También les pusimos brochetas de chuches, cuencos con huesitos, caramelos de relojes , cake pops de oreo y de nube... en fin, todo lo que un niño se comería en un momento. Elegimos los colores verde y amarillo y todo lo decoramos en esos colores.
     
Os enseñamos las fotos para que veais como quedó todo.

 Pusimos el mantel verde y los vasos y platos son de
flores verdes y amarillas

Estas mini goufres están rellenas de Nutella

Las galletas de Martita

Las galletas de Santi

Las chuches del CANDY BAR

Los Cake pops

Las tartas de muñequitas y de Chuggington

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CUMPLEAÑOS DE SOFIÁ

        El fin de semana fue el cumpleaños de Sofía y le hicimos una tarta de 2 pisos con fondant rosa. La tarta es un brownie de chocolate y encima del fondant le pusimos unas galletas muy graciosas y otras con su nombre, unos cake pops  y como cumplía 6 años le pusimos un número con sus años  que también la hicimos de galleta. Todo en color rosa porque es lo que Sofía quería.

      Os enseñamos como nos quedó y esperamos que lo hayan pasado muy bien es ese cumple tan divertido. ¡Muchas felicidades Sofía!!!!

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DELICIOSAS MAGDALENAS

        Parece que el buen tiempo ayuda a hacer meriendas con los niños, invitar amigos a casa así que os enseñamos  una receta de magdalenas que salen buenísimas y nosotras las decoramos con azúcar glass y con fondant. La receta es muy fácil y os van a encantar.

INGREDIENTES:


- 250 ml de leche
- 250 ml aceite girasol
- 250 g azúcar
- 3 huevos
- 4 sobres gasificantes (2 decada color) los tienes en Mercadona
- 350 gr harina de trigo 
- ralladura de 1 limón


   Batir los huevos y el azúcar, añadir la leche y el aceite y la ralladura de limón. Batir bien todo y añadir los sobres gasificantes y por último la harina.
Tiene que quedar una masa sin grumos.
Hornear a 200º 15 minutos.
Se pueden decorar con azúcar glass o con fondant.

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AJOS CONFITADOS

     Seguimos con recetas saladas y os vamos a enseñar unos ajos confitados que son una delicia. Los puedes usar como acompañamiento de carne, bonito, pollo, en unas tostas con tomate rallado  o para comerlos solos. A mi el ajo crudo no me gusta pero estos ajos confitados no se repiten nada y están buenísimos.


     Se pueden hacer en la THERMOMIX o al fuego así que os enseñamos cómo se hacen y veréis que no es nada complicado, al contrario, una receta facilísima así que no tenéis excusas para no hacerla.

THERMOMIX:


- 250 gr de ajos
- 250 gr de aceite oliva virgen


     Se pone 20 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara


AL FUEGO:


- 250 gr de ajos
- 250 gr de aceite de oliva virgen


     Se pone en un cazo 1/2 hora a fuego suave


En los 2 casos la proporción puede ser más grande o más pequeña pero siempre poniendo la misma cantidad de ajos que de aceite.

       Se conservan en un tarro de cristal en la nevera varias semanas.
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GALLETAS CHUGGINGTON

       No se si conoceis los dibujos de la tele de los trenes CHUGGINGTON pero a los niños les encantan y sobre todo a mi hijo que no nos paraba de decir que le hiciesemos galletas de sus trenes favoritos y al final lo consiguió. Le hicimos a Wilson que es su preferido y ya vereis que bien nos quedaron.

     También hicimos unos tractores que quedaron muy graciosos así que os los enseñamos a ver que os parecen...

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SAMOSA A NUESTRO ESTILO

       Después de tanto dulce ya era hora de hacer algo salado y hemos  pensado hacer unas SAMOSAS a nuestro estilo.
       La SAMOSA es una empanadilla de forma triangular típica del sur de Asia. Se sirve con una masa crujiente y con diversos aliños. La masa con la que se elabora es una masa brick y el interior se rellena de patata y guisantes u otros vegetales cocidos y aderezados con curry y se fríe en aceite antes de servirla.
Se sirven con galletitas chaat así como yogur, salsa picante chatni, cebollas picadas y cilantro.


     Nosotras las hicimos rellenas de puerros con queso brie y de puerros con salmón. Os enseñamos cómo se hacen y veréis como os van a encantar.

INGREDIENTES:


- masa brick
- puerros
- salmón ahumado
- queso brie

Se pasan los puerros en una sartén a fuego lento hasta que se vayan dorando. 

   Se corta la pasta brick en rectángulos  y se va colocando un poco de puerro con queso y un poco de puerros con salmón

    Se va doblando la masa en forma triangular hasta formar unos triángulos y luego se fríen en aceite y se sirven.

   
      Se pueden acompañar de salsa de soja o con salsa de yogur mezclado con pepino en trocitos.

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