Desde que empezamos ha hacer galletas craqueladas no hemos parado, la verdad que están muy ricas y admiten diferentes sabores y diferentes colores. Hoy vamos con una red velvet que hicimos para una merienda estas navidades y que encantaron tanto por su color como por su sabor.
Nos inspiramos en la receta del blog BOCADOS DE CIELO que si no lo conocéis tenéis que pasaros a conocerlo,tiene cosas muy muy ricas.
Ingredientes.
380g harina
25g cacao en polvo.
2 cucharaditas de levadura.
1 cucharadita de bicarbonato.
pizca de sal.
170g mantequilla temperatura ambiente.
260g azúcar.
colorante rojo.
100g azúcar glass.
Mezclamos en un bol el harina,cacao,levadura,bicarbonato ysal.tamizamos y reservamos.
En otro bol mezclamos mantequilla y el azúcar con una varillas,vamos añadiendo los huevos uno a uno y por último el colorante, a mas colorante mas color.
Unimos las dos mezclas y dejamos reposar mínimo una hora.
Formamos bolas del tamaño un pelín mas grandes que una avellana,daros cuenta que crecen bastante.
Las rebozamos en azúcar glass y ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear,las ponemos bien separadas.
Las aplastamos un poco y horneamos a 170º unos 15 -20 minutos.
Pero qué bonitas os han quedado!!! a mi me subieron para arriba y me gustan más así planitas, je je je.
ResponderEliminarUn besito
Que pinta tan deliciosa y con ese color rojo muy originales!!
ResponderEliminarUn besazo guapas!!!
Os han quedado geniales chicas! y además de red velvet...menuda delicia! Nosotras llevamos tiempo pensando hacer este tipo de galletas, nos parecen muy curiosas! un besito!
ResponderEliminarTamara&Gemma (El secreto endulzado)
Han quedado preciosas!!! Nunca he hecho las galletas craqueladas y en red Velvet se ven maravillosas. Y seguro que buenísimas. Todo un acierto de receta! !! Besitos.
ResponderEliminarFicaram tão lindas, apetece mesmo provar
ResponderEliminarBj
Hola chicas! qué bonitas y qué ricas tienen que estar! ideales para San Valentín también! nos las apuntamos en nuestra lista! besis
ResponderEliminarSon tan cuquis esas galletas y, además, de red velvet.
ResponderEliminarChicas, que galletas tan apetecibles, y rojitas, mi color favorito.
ResponderEliminarOs han quedado estupendas y con un color precioso. Tienen que estar muy ricas.
ResponderEliminarSaludos
Buenisimas!!!! El color con el que han quedado resulta de lo mas apetecible!!!
ResponderEliminarBesos!!!
Te ha quedado de rechupete. Un beso
ResponderEliminarquedan preciosas!!!
ResponderEliminarQué color más original para una galleta, y seguro que estaban riquísimas :)
ResponderEliminarBesitos y feliz semana
Que bonitas, las galletas y con ese color que navideñas, me supongo que riquisimas. Tendré que probarlas.
ResponderEliminarBesos. Lola
A parte de muy ricas, te han quedo muy bonita, con un color precioso, besos
ResponderEliminarQué preciosas y qué buenas tienen que estar. Os deseo un año estupendo llena de cosas buenas. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarUna monada de galletas, quedan con un color super bonito, me encantan! Aparte de que son buenisimas, y para mi adictivas, jeje beso!
ResponderEliminarAla, qué chulas, me encantan como os han quedado, son preciosas.
ResponderEliminarHan quedado preciosas, que colorido mas bonito!! y seguro que estaban riquísimas!! Bs.
ResponderEliminarNunca las he hecho y te han quedado fabulosas, me encanta ese red velvet, creo que me acabas de animar a hacerlas
ResponderEliminarB7sssss
Han quedado unas galletas monisimas , tienen un colorido espectacular! !
ResponderEliminarbesitos
Tienen un aspecto exterior muy bonito. Como me gusta resolver los por qués leí detenidamente por qué se formaba el caquelado y veo que lo has logrado muy bien con los polvos leudantes y el azúcar glas.
ResponderEliminarBesos
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2014/10/purpurina-brillantina-diamantina.html
Estas galletas me encantan! Además de bonitas tienen que estas riquísimas.
ResponderEliminarQué galletas más ricas y con ese color rojo son ideales para Navidad. Un besote
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