BROWNIE DE PEZ

      Hoy os vamos a dar una idea muy divertida para decorar una tarta de cumpleaños con forma de pez. Nosotras hicimos un brownie redondo pero se puede hacer con bizcocho relleno de chocolate, de mermelada...lo que mas les guste a los peques de casa.

     Os vamos a enseñar paso a paso la forma de hacerlo pero ya veréis como es muy fácil y no necesita mucho tiempo.

ELABORACIÓN: 

Los ingredientes que vamos a necesitar para decorar nuestro pez son: 
- lacasitos
- chocolate de fundir derretido con un poco de mantequilla

Una vez tengamos horneado el brownie o el bizcocho, lo sacamos del molde redondo y lo ponemos en una bandeja. 

Cortamos un triangulo en una parte del brownie y le cortamos un trocito

y eso va a ser la cola del pez que pegamos con la mezcla de mantequilla y chocolate.

Con una espátula vamos untando toda la superficie del brownie y lo alisamos bien. Por último, vamos pegando los lacasitos poniendo la boca, escamas, cola según nos guste.

El resultado es este pez tan gracioso que a los niños les encanta y te pueden ayudar a decorarlo.

¿Y qué me decís de los dientes del pez???

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COMUNIÓN DE FRAN

       Ya entramos en el mes de mayo y eso significa que las comuniones están empezando asi que os vamos a enseñar lo que le hicimos a Fran en su día tan especial. Como es muy futbolero y encima forofo del Madrid, le hicimos unos cake pops de oreo que son balones de fútbol. 

     El día no pudo ser mejor y lo pasaron bomba todos sus familiares y sobre todo sus amigos que no pararon de meter goles en toda la tarde. Os enseñamos todo lo que le hicimos para que todos disfrutasen en ese día tan especial.

       Las palomitas de chocolate de chocolate se las pusimos en unos cucuruchos de papel verde y las metimos en un cesto de color rojo para que todo fuese mas campestre.

         Las brochetas de chuches todas en colores rojo y verde fueron un éxito.

         Por útimo, la tarta de brownie cubierta con fondant, le pusimos una galleta de niño de comunión que iba con el mismo traje que llevaba Fran y estamos seguras que a nuestro anfitrión  le ha gustado. 

     Seguro que ha sido un día inolvidable para él y nosotras estamos muy contentas de haber podido participar en esta celebración tan especial y en la que Reyes, la madre de Fran, ha cuidado todos los detalles para que el dia haya salido perfecto...

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TARTA DE MANZANA MAMÁ

Esta tarta se hace en casa de toda la vida,es una receta muy fácil y está riquísima.

Ingredientes.

300 g harina.

200 g mantequilla.

100 g azúcar.

1 yema de huevo.

compota de manzana reineta.

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TARTA DE NUBES

Esta tarta la hicimos para un cumple y la verdad es que encantó a los niños, es muy vistosa,se puede hacer en varios colores, nosotras la hicimos en verde porque le pusimos pistachos,pero se puede adornar con caramelo machacado de cualquier sabor y poner el colorante a tono, cada uno a su gusto.

Ingredientes.

masa quebrada (nosotros la compramos).

30 g de pistachos.

30 g de coco rallado para espolvorear (opcional).

200 g de agua fría.

1 sobre gelatina neutra en polvo.

150 g azúcar.

pellizco de sal.

100 g azúcar glas.

1 cucharadita de levadura química en polvo.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

2-3 gotas de colorante.

Como es la pinta de buena!!

Es una receta de Thermomix.

Ponemos en el vaso el agua fría y añadimos la gelatina neutra.Dejamos reposar unos 5 minutos.Añadimos el azúcar y la sal y calentamos 3m/60º/v2,5.

Dejamos que se enfríe totalmente hasta que empiece a cuajar.

Colocamos la mariposa añadimos el azúcar glas y 1m/v3.Añadimos la levadura, vainilla y el colorante.8m/v3,5.

Tiene que quedar perfectamente montado como un merengue.

Colocamos la masa quebrada en un molde y horneamos a 180º durante unos 20m.Dejamosa enfriar.

Cuando tengamos la masa totalmente fría echamos la crema de nube, espolvoreamos con los pistachos y el coco y dejamos reposar en la nevera unas 4 horas.

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HALLOWEEN

         Pasó la  noche de Halloween y después de recorrer las casas y llenar nuestras calabazas de caramelos os vamos a enseñar el brownie que hicimos para esta ocasión y los dedos de bruja más feos, sucios y arrugados que jamás hayáis visto....

     
      Espero que hayais disfrutado en esta noche tan fantasmal....

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TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE ARÁNDASNOS

No se a vosotros pero a nosotras nos encantan las tartas de queso.

Esta que os proponemos hoy está buenisima.

Las fotos no son muy buenas porque cuando me dí cuenta casi no quedaba y solo rescatamos unos trocinos,pero bueno algo se ve.

Ingredientes.

masa.

120 g harina repostería.

60 g mantequilla.

1 huevo.

2 cucharadas de azúcar.

relleno.

500 g nata de 35%.

500 g queso cremoso.

2 huevos.

4 cucharadas de azúcar.

2 cucharadas de harina de repostería.

4oo g de mermelada de arándanos o la que más os guste.

En un bol ponemos la harina,mantequilla,huevo y el azúcar y trituramos,hacemos una bola y guardamos en la nevera, es una masa un poco blanda.

Ahora vamos con el relleno,batimos el queso y la nata, añadimos el azúcar y los huevos y volvemos a mezclar.

Precalentamos el horno a 180º.

Extendemos la masa sobre un molde de 28 cm previamente untado de mantequilla.

Cubrimos con una capa de mermelada de arándanos y encima el relleno ,metemos en el horno unos 45 m dependiendo del horno de cada uno,dejamos reposar para que enfríe.

Algo toque que no soy capaz de ponerlo todo del mismo color,lo siento soy un poco torpe con el ordenador.

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TARTA MUS DE CHOCOLATE

Esta tarta es espectacular de rica, para los amantes del chocolate perfecta.

Ingredientes.

Para el bizcocho.

2 huevos.

25 g harina.

25 g cacao.

50 g azúcar.

Con esto hacemos un bizcocho genovés, en un molde redondo de 26,28 cm.

Relleno.

400 g nata montada.

4 claras de huevo.

230 g chocolate.

25 ml leche.

3 cucharadas de azúcar.

4 hojas de gelatina.

Poner las gelatinas en agua fría.

Fundir el chocolate.

Montar la nata con la mitad del azúcar.

Montar las claras con la otra mitad de azúcar.

Calentar la leche y añadir las gelatinas escurridas.

A esto añadirle el chocolate fundido y dejar templar, cuando esté templado añadir  las claras y la nata montada con cuidado, verter encima del bizcocho y meter en la nevera.

la dejamos toda la noche cuajar y al día siguiente fundimos chocolate con mantequilla y un poco de leche y lo ponemos por encima de la tarta, adornamos con bolas de chocolate y listo.

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TARTAS DE CUMPLEAÑOS

     Celebramos el cumple de los mellizos y les hicimos unas tartas muy graciosas y que parecían grandísimas pero entre niños y mayores nos las acabamos.

     No las hicimos con fondant sino con chuches y lo más bueno es el brownie de chocolate que nos vuelve locos a todos. La de Martita es una muñequita muy graciosa y la de Santi en un coche antiguo que les encantó a todos los niños.

   Os ponemos las fotos para que veáis lo graciosas que nos quedaron.

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TARTA MUY PLAYERA PARA UN 50 CUMPLEAÑOS

Esta tarta la hicimos para un cumpleaños de una amiga muy especial.

Es de brownie por dentro y decorada con fondant y galletas de mantequilla decoradas, espero que os guste tanto como nosotras hacerlo.

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TARTA DE ALMENDRA Y BROWNIE

         Seguro que nos echasteis de menos pero tuvimos que hacer un breve paréntesis por una cuestión familiar, pero ya estamos de nuevo a la carga. Perdonar por la espera pero llevamos unas semanas sin un minuto libre...

       Hicimos un combinado de dulce que a los golosos les va a encantar, una tarta de almendra y un brownie de chocolate que estaban deliciosos. No es la típica tarta de almendra, sino que es muy jugosa y encima lleva un glaseado delicioso. Una combinación deliciosa digna de darle un mordisco...

      ¡A ver que os parecen las fotos!!!!

       
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