2/9/13

COMO HACER LOS APERITIVOS ANTERIORES

Queso Brie: 
Abrir el queso a la mitad .
Por otro lado poner a remojo en vino Sansón todos los frutos picados muy pequeños durante un minimo de dos horas.
Cuando estén blanditos rellenar el queso,cubrir con miel y espolvorear con almendra en granillo o fileteada.
A la hora de servir meter unos minutos en el horno.


Tortillitas de camarón:
Picar muy fina la cebolla y el ajo sofreírlo y reservarlo.
Picamos el perejil muy fino.
En un cuenco mezclar la harina con el agua y el huevo batido.
A continuación añadimos la cebolla y el ajo reservado,el perejil,los camarones y la sal,mezclamos bien, en una sartén con abundante aceite freímos cucharadas de masa por los dos lados,sacamos y dejamos escurrir en papel de cocina.


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