20/11/17

TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE FRESAS Y NATA

Esta tarta la preparé para el cumple de una sobrina y el resultado le gusto tanto que me temo que todos los años le tendré que hacer una.

Ingredientes.
250 mantequilla.
225chocolate negro postres.
225 azúcar.
5 huevos.
130 de harina de repostería.
1/2 cuccharadita de bicarbonato.
250 de nata 35%.
250 chocolate negro postres.
fresas.
mermelada de fresa.
un paquete y medio de barquillos de chocolate.
Hacemos los bizcochos que en realidad esta es mi receta de brownie.
Los dejamos enfriar y abrimos por la mitad.
Ponemos una base de bizcocho y lo untamos de mermelada y encima nata, cubrimos con bizcocho y asi hasta acabar las 4 capas.dejamos enfriar un poco en la nevera mientras hacemos el chocolate de cobertura.
En un cazo ponemos a calentar la nata, quitamos del fuego y añadimos el chocolate, le damos vueltas hasta que se derrita todo bien.
Untamos nuestra tarta y vamos colocando alrededor los barquillos de chocolate.

Los barquillos los fui cortando al tamaño de la tarta.
Puse una capa de nata montada encima y decoré con fresas.
Espero que os guste tanto como a mi sobrina.




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20 comentarios:

  1. Hola! Seguro que estaba deliciosa! Con esa decoración tan bonita normal que cuera un éxito! Feliz semana chicas! Besis

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  2. MUjer, con una tarta así yo también me apuntaría a tener la misma cada año!!!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  3. No me extraña ¡es tan bonita que yo también querría repetir! y seguro qeu estaba deliciosa

    ¡Besos mil!

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  4. tiene que estar de vicio ,un abrazo

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  5. Pues nada, toca hacer esta tarta todo los años, pero es que está para enmarcarla, y si el bizcocho es el mismo del brownie, pues ya no me digas más, ¡¡esto tiene que estar buenísimo!! Para repetir, sin dudarlo. Besitos.

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  6. Quedo súper linda.
    Un saludito

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  7. Una muy buena receta con una decoración muy bonita y apetecible. Besines!!!

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  8. Me parece a mi... que a más de una... nos vas a tener que hacer una jajaa.. Que buena pinta!! Besos

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  9. Qué rica! Solo con verla me gustaría darle un bocadito... o más bien un bocadote!! Besos :)

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  10. No me extraña que te la pida para el próximo cumpleaños. Tiene una pinta estupenda.
    Saludos

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  11. Que rica y que bonita queda me gusta besitos

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  12. Queda preciosa, me encanta.
    Y tiene que estar deliciosa.
    Un beso.

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  13. ¡Pero que bonita te ha quedado!
    Si me dices que la has comprado en cualquier pastelería, me lo creo, está perfecta ¡ya me imagino el buen sabor que tiene que tener!
    Da pena hasta cortarla.
    Cariños.
    kasioles

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  14. Qué bonitas quedan estas tartas!! Con ese contraste de colores tan natural, sin colorantes artificiales que falta no le hacen a esas fresas. Seguro que la disfrutásteis mucho, para una ocasión especial!!!un beso

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  15. Que rica y que lucida. Para quedar bien en cualquier momento.

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  16. Hola guapa, es una tarta deliciosa y muy bonita.

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  17. ¡Qué preciosidad! Seguro que tuvistéis una buena celebración.
    Saludos,
    Olga

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  18. Uy, pero qué rica se ve esta tarta de bizcocho de chocolate, fresas y nata. No me extraña que tu sobrina quiera que se la sigas haciendo cada vez que cumpla años. Yo también la querría. ¡Ja, ja, ja...! Ya sabes que yo cocino más salado que dulce, así que te la encargaría encantada.
    Besitos.

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  19. Es preciosa la presentación, solo de verla me encanta. Y por supuesto que sería lo más llevarse un buen trozo. Besos!

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  20. Qué tarta tan bonita chicas.
    Bss

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