8/2/13

MACARRONES CARBONARA

          A mucha gente le gusta la pasta y lo bueno es que se puede hacer de mil formas y siempre está buenísima, también se puede cocinar en invierno caliente y en verano en ensaladas. Es un plato muy socorrido y que además gusta igual a mayores como a niños. 
         Hicimos unos MACARRONES A LA CARBONARA que es una receta muy clásica y que todo el mundo conoce pero hemos decidido además de cocinar cosas distintas y atrevidas también cosas clásicas y de todos los días. Empezamos con la receta que seguro que os va a encantar...







        Mezclamos dos tipos de pasta los macarrones y los fussili o espirales pero los podéis hacer con el tipo de pasta que querías o tengáis en ese momento.

INGREDIENTES:

- Macarrones, espirales, espaguetis.....
- 1 sobre de beicon en tiras pequeño 
- 2 huevos
- 1 sobre de nata líquida para cocinar (no para montar)
- 1 sobre de queso parmesano
- pimienta negra molida




Cocemos la pasta el tiempo que nos indica el paquete o hasta que esté al dente.
Freímos el beicon hasta que quede dorado y lo ponemos en un papel de cocina para que recuda la grasa.






En un bol batimos los huevos y añadimos la nata líquida, el queso parmesano la pimienta y lo revolvemos.

 Añadimos el beicon.
Una vez cocida la pasta se pone en una fuente y encima le ponemos la salsa.
Servir rápido.


        Este plato hay que tomarlo en el momento que se cocina porque sino la pasta se queda seca y pegada porque lleva nata líquida y al enfriarse también pierde sabor. 


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1 comentario:

  1. Me gusta esta receta porque se asemeja mucho a la manera en que yo los preparo... Y es que estan tan ricos!!!!
    Gracias por vuestra visita, tenéis un blog precioso!!!
    Un besito.

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