2/2/14

PELOTAS DE GARBANZOS,JAMÓN Y CALABAZA

La receta de hoy las llamamos pelotas porque tienen el tamaño de unas pelotas de pin pon son muy fáciles y gustan tanto a mayores como a niños.
Ingredientes.
1 tarro de garbanzos cocidos y aclarados.
2 ramitas de perejil fresco.
100 g patata cocida.
70 g harina.
100 g jamón serrano en dados muy pequeños.
50 g parmesano.
ç1 huevo.
sal.
pimienta.
200 g calabaza cocida en dados.
aceite para freír.

Ponemos en el vaso de la Thermomix los garbanzos y el perejil.5s/v5.
Añadimos la patata cocida,50g de harina,jamón,huevo,sal y pimienta.8s/v5.















Freír la calabala en cuadraditos o en lascas como mas os guste, es para acompañar las pelotas.
Ahora freir las pelotas en abundante aceite y escurrir bien sobre papel.
Se puede servir también acompañada de una buena ensalada y plato único.


Es una receta de la revista de Thermomix.
En la foto no se ve la calabaza porque cuando me fui a dar cuenta los daditos de calabaza se los habían comido.



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6 comentarios:

  1. Pues son una pelotitas realmente sanas y además, tienen que tener un sabor estupendo.

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  2. para un aperitivo son ideales!! que buenas y lo de la calabaza pasa en las mejores casas hay cosas que yo no puedo apartarme de ellas o me las comen y luego no me queda pa la receta jaja...Bess

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  3. Una receta muy rica y sana y por las fotos dice comerme.
    Un abrazo guapa

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  4. que buena pinta, sin duda una receta muy rica y sana
    Un saludo,
    http://cocinaconann.blogspot.com.es/

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  5. Recuerdo haberlas comido y me gustaron mucho.
    Saludos
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  6. Me lo apunto. Que rico!!!!!

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