12/6/14

TORTILLA DE PATATA CON MORCILLA DE BURGOS

Esta tortilla en casa gustó muchísimo y ahora con motivo de los mundiales ya tenemos a varios por casa diciendo que la quieren para picotear en los partidos,osea que será nuestro plato estrella.
Ingredientes.
6 patatas grandes.
6 huevos.
1 morcilla de burgos.
sal.
aceite.
Empezamos pelando, troceando y friendo las patatas,a nosotras nos gusta que la patata quede un pelín frita.
Cuando la tenemos a nuestro gusto, la añadimos al huevo batido y lo dejamos reposar mientras freímos la morcilla.
Echamos la mezcla de huevo y patata a la sartén y colocamos encima la morcilla,le damos la vuelta a la tortilla y servimos caliente.

























Coma veis queda muy jugosa y apetecible.
Os aseguro que es impresionante de rica.




Pin It Now!

14 comentarios:

  1. Buena combinación de dos delicatessen genuinamente ibéricas y muy deliciosos platos, por separado o juntos mejor.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Mira que receta más buena para mi padre, que le encanta la tortilla y la morcilla, ahora lo tendrá todo junto, me apunto la receta, y la pienso hacer en breve porque sé que a mi padre me va a encantar. Gracias por compartir tus recetas. Un abrazo. Juani.
    http://lacocinasiemprellamadosveces.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. De seguro que tiene que estar mas que buena, ya en por si sola la tartilla esta divina cuanto mas asi, buena idea, besos

    ResponderEliminar
  4. ¡¡Qué rica!! Nunca la he probado así. Pues, aún tengo tiempo de prepararla hasta que empiece el fútbol. ¡¡Menuda sorpresa cuando se la encuentren esta noche en la mesa!! Besitos.

    ResponderEliminar
  5. Con lo que me gusta a mí la morcilla esa tortila tiene una pinta espectacular. Un besote guapa y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  6. Gosto muito de morcela e achei a tortillla uma maravilha
    bjs

    ResponderEliminar
  7. Qué rico!!! No soy muy de tortillas pero me encanta saber las distintas variedades que existen para deleitar a la familia :) Tiene una pinta estupenda. Besitos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

    ResponderEliminar
  8. Si es que siempre lo digo donde se ponga una buena tortilla, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

    ResponderEliminar
  9. Nunca se me hubiera ocurrido hacer una tortilla con morcilla, pero viendo la pinta que tiene, la probaré seguro... y es que donde se ponga una buena tortilla, que se quite todo lo demás.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  10. Que ricura de tortilla me gusta la combinación de sabores.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  11. Ostras que rica, ya me gustaria poder comer morcilla asi... me ha encantado!
    besos

    ResponderEliminar
  12. Madre mia... eso no se hace ... jajajaja...bueno si se hace, pero quiero un trocito...jejejejeje...me encanta la propuesta !!!
    Besos y buen fin de semana
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

    ResponderEliminar
  13. Me encanta esta tortilla mañana la pruebo.
    Un beso

    ResponderEliminar