14/7/14

HELADO DE CARAMELO

Hoy la entrada es un helado de caramelo,a nosotras nos encanta espero que a vosotros también, la receta es de KANELA Y LIMÓN un blog que merece la pena conocer, tiene muy buenas recetas.
Ingredientes.
Caramelo líquido 300g.
Para la crema inglesa.
200ml nata.
250ml leche.
6 yemas.
80g de azúcar.

Ponemos a hervir la nata con la leche,mientras se hace batimos las yemas con le azúcar hasta que aclare de color.
Ahora añadimos a estas yemas la nata con la leche que ya la tenemos hervida, esto hay que hacerlo poco a poco y sin dejar de batir, lo llevamos de nuevo al fuego muy suave unos dos minutos,removiendo constantemente, hasta que veamos que empieza a espesar, retiramos del fuego y le añadimos el caramelo líquido,lo revolvemos bien y lo metemos en el congelador una hora, lo sacamos y removemos, nosotras esto lo hacemos unas tres veces, ya que no tenemos heladera,si la tenéis se mete en la heladera 30m y listo.
Los presentamos en unos barquillos que encontramos en Lidl y la verdad quedaron ideales y fáciles de comer.












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31 comentarios:

  1. Menudo helado más delicioso y con el calor que hace, me dan ganas de atravesar la pantalla para coger uno!

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  2. Me encanta el sabor a caramelo, así que ya me puedo imaginar lo delicioso que tiene que estar este helado. ¡¡Quedó fantástico!! Yo tampoco tengo heladera, y ya veo que queda igualmente bien el helado sin ella. Besitos.

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  3. Joooo con lo que me apetece algo fresquito ahora, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  4. Adoro sabor a caramelo e achei esse gelado maravilhoso
    Bjs

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  5. Si es que esta Cristina lo hace todo riquísimo, pero vamos, que los vuestros no le tienen envidia. Yo he tomado nota, que ahora apetecen.

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  6. Divino este helado, que cremosito y que ganas de meterle la cucharilla!!!

    Besiness

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  7. Delicioso, para no parar de comer.
    Besos. Lola

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  8. Llego tarde para servirme una ración? Exquisito!!
    Besos.

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  9. Me imagino que ya no quedaran ni los restos, menuda pinta que tiene este helado, besos
    Sofía

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  10. Me gusta la receta porque al tener yemas no cristaliza, lo pruebo ahora!
    Bs

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  11. Pues ha quedado divino, vaya que yo me tomaba un par de ellos tranquilamente y muy feliz, besos!

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  12. Hola! He llegado hasta vuestro blog buscando recetas de helados, que me compré la heladera hace un par de semanas y todavía no la he estrenado ;)
    Me quedo por aquí como seguidora y me anoto la receta, que tiene pinta de estar muy cremoso. Un beso!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  13. Hola, que bueno tiene que estar. Y la presentación de lujo con estos barquillos. Me encanta
    Besicos

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  14. Hola chicas!!! Se me cae la baba de ver este estupendo helado y me encanta la presentación que le habéis dado. Más abajo he visto unas magdalenas de chocolate que me han enamorado, ainsssss es que todo tiene tan buena pinta. Bssssssssss.

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  15. Me apunto esta receta, ummm que pinta. Gracias por compartirla.

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  16. Que buenoo!! le tenemos amor total al caramelo, necesitamos una heladera pero ya!!
    cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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  17. Que pinta tan apetecible tiene este helado, par ir a por la cuchara y empezar ya.
    Un biquiño

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  18. ¡Qué buena pinta tiene tu helado! Me quedo por tu blog, que tienes cosas fantásticas!
    Te invito a que pases por el mío y eches un vistazo si te apetece http://mysweetcakeland.blogspot.com.es/
    Un besazo,
    Irene

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  19. ¡Qué pinta tan buena!
    Además, el helado de caramelo siempre ha sido de mis favoritos... :-)
    ¡Un besote!

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  20. Chicas yo no soy mucho de caramelo, pero es que veo vuestro helado... y me entran unas ganas de ir por una cuchara a la cocina y comenzar a comer... Ay que de tentaciones me ponéis jajaja. Besitos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

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  21. ¡Qué bueno! Tiene una pinta genial

    Besos mil desde http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es ¡os espero por allí!

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  22. Ummm ¡¡Que rico!! y además muy sencillo de preparar ¡¡¡Muchas gracias!!!

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  23. ¡Qué rico, por favor!

    Besos, Cuca

    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  24. Muy rico tiene que estar!! a mi los helados me gustan todos!! Bs.
    Julia

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  25. Gracias por quedaros de seguidoras en mi blog!
    Me ha encantado vuestro blog. Este helado tiene una pinta maravillosa.
    Un beso
    Adrián

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  26. Ah, que se me olvidaba, pasaos por mi blog que tenéis un regalo esperando. Es simbólico pero espero que os guste!!
    Un beso,
    Adrián

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  27. Menuda perdición, helado de caramelo, que bueno! Por cierto estoy de sorteo en el blog por si queréis pasaros :) un beso!

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