6/6/16

GALLETAS LINZ

Esta receta es de la revista de THERMOMIX MAGAZINE en casa la preparamos mucho ya que a mis hijos les encanta, 
Yo la tengo publicada con otra receta y el otro día encontré esta de thermomix y la probamos y la verdad que el resultado es riquísimo.

Ingredientes.
10 g de chocolate fondandt.
2 clavos de olor.
120 g de avellanas tostadas.
1 huevo.
250 g de harina de repostería.
1 cucharadina de levadura.
120 g de azúcar.
1 cucharadina de azúcar vainillado.
100 g de mantequilla fría en trozos pequeños.
20 g de ron.

Relleno.
200 g de mermelada de frambuesa.
azúcar glas para espolvorear.


Ponemos en el vaso el chocolate y los clavos 15m/v6.
incorporamos las avellanas y 15s/v6.
añadimos el huevo,levadura, harina azúcar, azúcar vainillado, mantequilla y ron.20s/v4.
Retiramos la masa del vaso, formamos una bola y reservamos en el congelador durante 10m.
Precalentamos el horno a 180º, forramos una bandeja de horno con papel de hornear.
Espolvoreamos la mesa con harina, estiramos la masa , cortamos con la forma que mas nos guste y en una mitad le cortamos un circulo en medio, horneamos durante 15m dejamos enfríar y rellenamos con la mermelada,espolvoreamos con azúcar glas.



Esta masa resulta muy rica¡¡¡ 

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38 comentarios:

  1. Que ricas han quedado estas galletas.
    Un beso

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  2. Te han quedado preciosas!!!!!
    Y seguros que ricas a más no poder.
    Besos.

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  3. Son súper ricas estas galletas, además quedan riquísimas y monísimas. Besos.

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  4. Hola ! Lo maravilloso que estas galletas! Muy sabroso y tentador! Gran beso y buenas noches Mirta

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  5. Te han quedado unas galletas muy ricas¡¡
    Besitos¡¡

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  6. Exquisitas Galletas , yo tambien hace tiempo que las hice , pero tienes razón estas son un poco diferentes ,me la apunto con tu permiso . Un abrazo!!

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  7. No me extraña que en tu casa gusten mucho, se ven
    que están buenisimas!!gracias por la receta.
    Besos

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  8. Que buena mano teneis para la reposteria...oleeee

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  9. Oh que preciosidad de galletas, este año he horneado muy pocas, no he tenido tiempo de nada. Te han quedado extraordinarias y seguro que están de muerte.
    Un besooo

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  10. Te han quedado estupendas. Tienen que estar riquísimas.

    Saludos

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  11. tienen que estar deliciosas, y son tan bonitas!! cualquiera se resiste!

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  12. Madre mía qué pinta tiene esto!! Me encantaaaaa!! Un besazo para ambas :)

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  13. Qué rica merienda , un vasito de leche bien fresquito y a disfrutar!!un beso

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  14. ¡¡Hola chicas!! ¡¡Me encantan estas galletas!! Tanto la tarta linzer, como las galletas, me encantan, con esa rica mermelada que le has puesto es imposible que no estén deliciosas. ¡¡Os han quedado fabulosas!! Besitos.

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  15. Qué bonitas os han quedado... están entre mis galletas favoritas y siempre me apetece preparar versiones nuevas, es que hay que ver como somos jejeje
    Besos,
    Palmira

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  16. Se ven unas galletas deliciosas, me gusta el toque de las especias y los frutos secos, que siempre le dan un toque diferente y rico a las masas. Simplemente preciosas, además de ricas.

    Un besito,

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  17. Que rica merienda me daría yo con estas galletucas.

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  18. Se ven muy bonitas.
    Un saludito

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  19. Soy una loca adicta de galletas, me chiflan todas! Y estas vuestras tienen una pinta que me las comería todas, un besito!

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  20. Me encantan estas galletas! Hace miles de años que no las pruebo la verdad...y es que me habéis entrado en gana jajaja, empiezo con ellas y es un no parar!!! Os han quedado preciosas y súper apetecibles! Besines

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  21. en casa nos gustan las galletas con especias ,pero estas no las he hecho ,tienen una pinta .....
    besitos

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  22. en casa nos gustan las galletas con especias ,pero estas no las he hecho ,tienen una pinta .....
    besitos

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  23. Desde luego las imágenes hablan por si solas, seguro que están tan ricas como aparentan, con esos ingredientes y ese aspecto es indudable.
    Un beso.

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  24. Bonitas y sabrosas galletitas

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  25. Muy bonitas, y sobretodo muy ricas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  26. Son un clásico y han quedado muy apetecibles. Muy buena presentación. Un besote.

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  27. Que galletas mas ricas chicas, me encantan, esto empiezas a comer y no paras, me chiflan os han quedado buenísimas.
    Besinos
    El toque de Belén

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  28. Que galletas mas ricas chicas, me encantan, esto empiezas a comer y no paras, me chiflan os han quedado buenísimas.
    Besinos
    El toque de Belén

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  29. Han quedado preciosas, no las he hecho nunca en casa y va haber que animarse porque además de estar riquisimas, quedan super chulas.

    Besines

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  30. Han quedado preciosas, no las he hecho nunca en casa y va haber que animarse porque además de estar riquisimas, quedan super chulas.

    Besines

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  31. Que buena pinta , tienen que estar deliciosas , para acompañarar un buen cafe
    besinos

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  32. Buenos días Cris y Laura. Unas galletas maravillosas y muy ricas las que nos has preparado, te han quedado con un aspecto impresionante y solo con verlas dan ganas de coger un par de ellas a trabes de la pantalla, no me extraña que a tus hijos les encanten.
    Un beso Paco

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  33. Que buena pinta!!! Me llevo la receta seguro que a mis hijos tambien les encantan. Un beso y feliz semana.

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  34. hola!! te han quedado preciosas, que bonitas y que ricas!! me las llevo ;)
    besos ;)

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  35. Que bonitas y elegantes se ven estas galletas, siempre me han gustado y sin embargo no las he hecho nunca. Tomo tu receta y te cuento porque esas especias y avellanas d la masa .... uhmmm
    Bsssss desde Almeria

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  36. Tienen que estar riquisimas. ¡Menudo aspecto tienen! Muchos besicos amigas

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  37. Tienen que estar riquisimas. ¡Menudo aspecto tienen! Muchos besicos amigas

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  38. Imposible comer sólo una, tomo nota.

    Saludos!

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