23/1/17

ROLLITOS VIETNAMITAS CON SALSA DE CACAHUETE

Esta receta la encontrareis en montones de blog, a nosotras nos encanta este tipo de comida y la verdad que la preparamos mucho y con distintos rellenos, la salsa la sacamos de la revista THERMOMIX MAGAZINE .

Ingredientes.
zanahoria.
aguacate.
cebolla.
langostinos, 
palitos cangrejo.
canónigos.
rúcula.
lechuga.
obleas de arroz.

Salsa.
40g cacahutes fritos.
1 diente de ajo.
40g salsa de soja.
30g de miel.
2 cucharaditas vinagre de arroz.
10g agua.
2 cucharaditas de aceite de sésamo.
1 pellizco guindilla en polvo.
1 pellizco pimienta molida.

Para la salsa ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y 5s/v7.
incoporamos el resto de los ingredientes y 15s/v6.
colocamos en un bol y reservamos.

Rollitos.
picamos todos los ingredientes muy pequeñitos cuanto mas mejor.
lo rociamos con un poco de zumo de limón y un poco de salsa de soja.
Sumergimos las obleas de arroz en un poco de agua templada
ponemos nuestra mezcla y vamos enrollando bien doblando los bordes hacia dentro para hacer bien el paquete.
y ya los tenemos listos para comer.

Se pueden sebir solo con soja o con salsa agridulce.



Quedan muy bien haciéndolos la mitad de pequeños para que sean mas de bocado
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17 comentarios:

  1. En casa también nos gustan mucho estos rollitos aunque más en primavera o verano, porque estos días con tanto frío lo que más apetece son platos de cuchara jejeje
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  2. Están muy ricos, en cada los hemos hecho algunas veces y nos han gustado a todos. Tienen muy buena pinta.

    Saludos

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  3. Muy rico y diferente......para disfrutar con ellos¡¡¡
    Besitos¡¡¡

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  4. Tiro mucho de este tipo de preparaciones sobre todo cuando empieza a hacer buen tiempo pero no les hago ascos en ningún momento del año. La salsa me ha encantado ¡tengo que probarla!

    ¡Besos mil!

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  5. Nunca comi mas sempre que vejo fico com muita vontade de provar.
    Tem um aspecto delicioso.
    Boa semana

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  6. Los adoro, los hacemos mucho en casa y son una ricura de las grandes.
    Besotess

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  7. Hola guapis!!!
    Menudos rollitos buenos os han quedado, están perfectos empaquetaditos y tienen una pinta bestial!! ^^
    Un besazo!!

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  8. Nunca los he probado...yo soy más de dulce que de salado...jjj...pero desde luego que viéndolos y con el hambre que tengo ahora mismo....me comería una media docena!!!. Besines!!!

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  9. Me ha encantado todo, el rollito y la salsa. Gracias por la receta, he aprendido mucho con ella. Besos.

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  10. A mi este tipo de comida me encanta , pero si la hago yo. tienen una pinta muy buena. Tomo nota. Bs

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  11. Que ricos tienen que estar nunca los he probado y les tengo muchas ganas, bsss

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  12. Estos pollitos tienen que estar del 10, Bsssss

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  13. ¡¡Se ven riquísimos!! Nunca los he probado pero por los ingredientes que lleva seguro que me encantan. Os ha quedado estupendos, y la salsa riquísima. Besitos.

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  14. Y que yo no os haya conocido antes..., ay que ver!
    Tenéis un blog muy muy interesante, con unas recetas que deben estar de rechupete.
    Me han encantado estos rollitos y la salsa de cacahuetes, pronto los haré, estoy segura! :D
    Un beso y por aquí me quedo...

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  15. Me gustan mucho los rollitos! Caseros tienen que ser aún más ricos y más sanos porque al fin y al cabo en los del comercio o en los del restaurante no sabemos muy bien qué llevan... Los vuestros tienen una pinta estupendísima y la salsa es la guinda! Besitos

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  16. Tengo que probarlos, me gusta mucho la cocina oriental y se ven con una pinta estupenda!! Bs.

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