19/10/18

ENSALADA DE FRESAS

Hace un montón que no me pongo con el blog, el verano fue un frenesí con la organización de l boda de mi hijo, ahora que ya paso me pondré de lleno con las recetas.

Hoy empezamos con una ensalada de fresas templada.

Ingredientes.

Rúcula
Fresas
Espárragos verdes
Espárragos blancos
Piñones
Aceite
Vinagre 
Ponemos en una fuente la rúcula.
Pasamos por una sartén los espárragos verdes y doramos, troceamos.
Añadimos a la fuente con la rúcula.
troceamos los espárragos blancos y volcamos en la fuente.
En una sartén doramos un pelin los piñones y los añadimos a la fuente de la ensalada y aderezamos con el aceite y el vinagre un pelin caliente.



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8 comentarios:

  1. De vuelta con una estupenda!!! ensalada :-)))
    Un saludito

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  2. Me alegro de ver de nuevo tus recetas. La ensalada con rúcula y fresas resulta deliciosa.
    Saludos

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  3. Entiendo el estrés de la organización de una boda, espero que todo saliera estupendamente y estuvieras muy guapa vestida de madrina, seguro que si.
    Me alegro de vuestra vuelta, y que nos traigas una riquísima ensalada, aún más. Me encanta todo lo que lleva, soy mucho de rúcula, de poner fruta en las ensaladas y unos poquitos frutos secos, así que este tipo de ensaladas son de mis favoritas. Besitos.

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  4. Hola...ya más tranquila y con más tiempo...
    Seguro que fueron unos días maravillosos.
    Tu vuelta con un color precioso...esta ensalada es muy sana y llamativa.
    Un besazoooo

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  5. Que ensalada tan fresca y rica con esas primeras fresas de la tenmporada¡¡
    Besitos¡¡

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  7. Una ensalada deliciosa y fresca ideal para primavera-verano, y todavía mejor si en todo lo posible utilizamos productos saludables de proveedores locales.

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