CUPCAKES HELLO KITTY

          Estuvimos haciendo pruebas para hacer unas cupcakes que nos quedasen esponjosas y buenas de sabor y encontramos una receta muy fácil de hacer y muy rápida. 
          Rellenamos las cápsulas de papel con la masa casi hasta el borde y nos quedaron estas cupcakes con tan buena pinta...
         Luego les pusimos fondant blanco y una Hello Kitty que hicimos también de fondant y otros los decoramos con smarties de colores y quedaron muy bien

                                                                    ¡Mirar qué esponjosas quedaron!!!

INGREDIENTES:

- 180 gr. azúcar
- 180 ml. aceite girasol (hay uno especial repostería)
- 3 huevos medianos
- 130 gr. harina de repostería
- una cucharadita de levadura en polvo

Precalentar el horno 200 º
Batir a velocidad máxima durante 5 minutos los huevos y el azúcar.
Incorporar el aceite y batir 5 minutos.
Añadir la harina tamizada con la levadura y batir muy bien.
Rellenar las cápsulas casi hasta el borde y hornear a 180 º hasta que estén altas y doradas.

       Luego les pusimos el fondant blanco con la Hello Kitty de fondant y unos smarties de chocolate y vais a ver como quedaron...

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