BIZCOCHO CON CORAZON DE CHOCOLATE

Este bizcocho es perfecto para una buena merienda de San Valentín.

No se a vosotros pero a nosotras este bizcocho con sorpresa de chocolate dentro nos encanta, para quien no los conozca sorprende mucho.

Ingredientes.

Para el bizcocho de chocolate.

4 huevos M.

120g ázucar.

40g de cacao en polvo.

80g harina repostería.

1/2 limón rallado.

pelin de sal.

Para el bizcocho normal.

4 huevos M.

120g ázucar.

120 harina repostería.

1/2 limón rallado

pelin de sal.

Empezamos haciendo el bizcocho de chocolate, nosotras lo hicimos con thermomix pero se puede hacer con cualquier otro batidor.

Ponemos en el vaso la mariposa y añadimos los huevos, ázucar y el limón rallado,6m/37º/v4-

después 6m/v4.

Añadimos la harina y la sal y volvemos a programar 4s/v3.

Vertemos en nuestro molde que tendremos previamente engrasado con un poco de mantequilla.

Horneamos a 180º unos 30minutos.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Mientras batimos como la masa anterior la masa de bizcocho normal, reservamos.

Cuando nuestro bizcocho de chocolate esté frío cortamos rodajas del ancho de nuestro cortador de corazón , tantos que nos cubra el largo del molde.

Cuando tengamos colocados la hilera de corazones echamos la masa de bizcocho reservado y horneamos 30 minutos a 180º.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Espolvoreamos con azúcar glass o también se puede hacer un glaseado, eso como mas os guste.

Como veis nuestros corazones no están centrados, pero si los queréis en el centro hay que sujetarlos con la mano cuando se eche encima la masa de bizcocho normal y así los corazones quedaran fijos y centrados.

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