10/1/13

ESCALIBADA A NUESTRO ESTILO

          Y se acabaron las navidades, las comidas, las cenas, las copitas, el turrón y volvemos a la normalidad y a la rutina. Enero es el mes de las promesas, dejar de fumar, ponerme a dieta, hacer ejercicio...en fin que un poco de verduritas no nos van a venir mal a nadie.

         Hicimos una escalibada a nuestro estilo con cebollita, pimiento rojo, pimiento verde y tomates y no sabéis lo buena que está y lo fácil que se hace. Se puede tomar como acompañamiento de carne, pollo o pescado (a la plancha por eso del régimen...) o en tostas con bonito de lata o simplemente sola que está buenísima.
          Os dejo las fotos y la receta para que os pongáis manos a la obra...


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