18/3/14

LA MAGDALENA QUE MÁS NOS GUSTA.

Recetas de Magdalenas hay millones pero la que más nos gusta a nosotras es esta.
Ingredientes.
2 huevos xl.
60g de leche a t.a.
190g aceite girasol.
210g harina de repostería tamizada.
175g de azúcar.
1 cucharada de azúcar invertido.
5g de gasificante.
ralladura de 172 limón,o cucharadita de vainilla.
un pellizco de sal.
1 cucharadina de azúcar vainillado.
Tamizamos la harina ,la sal y el gasificante,reservamos.
Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos bien hasta que blanquee.
Añadimos el azúcar invertido,la leche y el aceite batimos.
Ahora la ralladura de limón o la vainilla y batimos.
Y por último la harina con la sal y el gasificante vamos mezclando con cuidado hasta que esté bien integrado.
Ahora con unas varillas a velocidad alta unos 3,5 minutos.
Lo metemos en la nevera un par de horas.
Precalentamos el horno a 220º.
Vamos rellenando las capsulas de las magdalenas, nosotras usamos estas en forma de taza que quedan muy monas, pero os contare que nos quedamos sin ellas porque vino el perro de mi hijo y me las comió casi todas ,quedaron tres que es con las que hicimos las fotos.
Espolvoreamos de azúcar.
Metemos las magdalenas en el horno y bajamos la temperatura a 210º, horneamos unos 15 -20 minutos dependiendo del horno.
Nosotras las ponemos en la parte baja del horno y calor solo por abajo,cuando veamos que subió la magdalena le damos calor también por arriba.

Pin It Now!

12 comentarios:

  1. Las magdalenas caseras son deliciosas, te apunto la receta.Muchas gracias.

    ResponderEliminar
  2. que pasada de presentacion y que buenas

    ResponderEliminar
  3. No hay más que ver por qué os gustan, se ven riquísimas y muy bonitas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Las magdalenas ciertamente deliciosas... Pero yo voy a lo que voy (jijiji): dónde habéis comprado esas preciosidades de moldes que cada vez que los veo en vuestro blog me enamoro?? Son de silicona, no? Ay, es que me encantan....

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  5. Habrá que probar esta receta que seguro que están mega deliciosas! Me la llevo! Un besin

    ResponderEliminar
  6. Adoro madalenas e essas ficaram tão lindas
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Sin duda que deben estar riquisimas, tienen una pinta espectacular.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  8. Que pinta mas deliciosa... y que mono en las tacitas, me encanta, besines
    Silvia

    ResponderEliminar
  9. Buenas guapas! Por aquí nos tenéis ya! Magdalena...clásica, pero deliciosa! Esos mismos moldes los tenemos nosotras también!! Son muy resultones! ;)
    Besitos!

    ResponderEliminar
  10. Que ricas las madalenas... pero los moldes me encantan!
    PTNTS
    Dolça

    ResponderEliminar