19/12/14

SOLOMILLO DE CERDO A LA CEBOLLA CONFITADA DE NARANJA

Este plato nos puede servir bien para estos días de fiestas, es fácil y rápido de hacer.

Ingredientes.
1Solomillo de cerdo.
2Cebollas.
1Naranja.
1Copita de vinoSansón.
Sal.
Pimienta negra.
Aceite.

Lo primero que hacemos es atar nuestro solomillo,lo salpimentamos y lo ponemos a dorar en una cazuela con un poco de aceite.
Luego trituramos la cebolla y la echamos encima y la dejamos dorase,añadimos el azúcar moreno y el zumo de la naranja y dejamos que se caramelice un poco.
Ahora le añadimos el vino Sansón.

Aquí se puede ver como está de color la cebolla.
Lo ponemos unos 5 minutos a fuego medio tapado y ya lo tenemos listo.
Cuando enfríe lo cortamos en rodajas no muy finas y lo acompañamos de patatas fritas, puré de patata en eso a gusto de caca uno.


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17 comentarios:

  1. Que rico, que pinta mas buena tiene, y perfecto para estos días. bsss.

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  2. Totalmente delicioso, una propuesta maravillosa para las cenas de estas fiestas.
    Besos.

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  3. ¡¡Qué rico y jugoso!! Es una idea fantástica para navidad, ahora que todos andamos locos buscando un buen asado como este para estos días. ¡¡Delicioso!! Besitos.

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  4. ¡Una receta espectacular chicas!

    ¡Feliz y dulce fin de semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  5. Un solomillo bien rico, me lo apunto ahora mismo que vienen muchas fiestas.
    Besos. Lola

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  6. Me encanta este solomillo, debe estar super bueno, y en casa nos gusta mucho.
    Desde luego que me quedo con la receta.
    Un beso chicas!!

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  7. El sabor de la naranja me encanta con el cerdo, queda de lujo! Un beso grande y que pases muy felices fiestas!

    Les receptes q m'agraden

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  8. Hola!!!; que rico por dios, esa salsita está super buena, me encantan estos acompañamientos para el solomillo o carnes, un besazo!

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  9. Se ve estupendo !!!! Una gran propuesta :)
    Feliz Navidad
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  10. Qué receta más rica, la verdad es que el solomillo de cerdo es un plato muy socorrido para estas fiestas. Un saludo y felices fiestas.

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  11. Qué receta más deliciosa!!! me encanta el solomillo de cerdo y os ha quedado espectacular!!! besotes y FELIZ NAVIDAD!!!!

    Elena

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  12. toma ya que cosa mas deliciosa!!!mmmm me lo llevo
    besitos guapa y feliz navidad!

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  13. Feliz Navidad, espero que el próximo año venga cargado de proyectos mágicos, y mucha ilusión. Un abrazo y muchos besos des de elracodeldetall.blogspot.com, Os espero .( • ~ • )


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  14. Un rico solomillo,os ha quedado fantástico.,
    Os deseo que tengáis unas felices fiestas
    Besicos.

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  15. Pues si que ha quedado bien, me parece fantástico. Además parece que se hace bastante rápido y es un plato completito! Seguro que con la salsa que suelta la carne y la cebolla se puede hasta mojar el pan, qué rico! Tomo notas, besos chicas!

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  16. Hola! nos encanta el solomillo y la naranja seguro que le da un toque genial! nos apuntamos la idea! besis

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  17. Qué solomillo más rico y además muy fácil de preparar. Bss.

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