HAMBURGUESINAS

     Esta receta la utilizamos continuamente en nuestras casas,tanto de diario como para alguna fiesta.
  Ingredientes.
  1 kilo de carne picada de ternera.
  1 huevo batido.
  1 cucharada sopera de alcaparras.
  2 cucharadas de mostaza.
  3 cucharadas de ketchup,.
  1 avecrem.
  1 bote de cebolla frita.
  1 cucharada de soja.
  1 cucharada de salsa perrins.

 Nosotras las hicimos con Thermomix.
Poner en el vaso todos los ingredientes menos la carne,triturar 8 segundos velocidad 4.
En un bol poner la carne,añadirle la salsa del vaso,y con las manos amasar hasta que esté todo bien mezclado,hacer bolas pequeñitas y freír.
Acompañar con lechuga,ketchup, tomate natural,queso,beicon,etc.
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