6/2/15

HUEVOS RELLENOS DE ANCHOA TOMATE Y LECHUGA

Este plato aunque no es muy de esta época en casa se pone todo el año ya que gusta muchísimo y esta muy bien para guardar la línea.
Es un plato fácil y llamativo a la vista.
Ingredientes.
4 huevos duros.
1 tomate.
1 lata de anchoas.
hojas de lechuga.
Cocemos los huevos los cortamos a la mitad y separamos la clara de la yema.
Por otro lado cortamos el tomate en dados pequeños.
Cortamos la lechuga muy menuda y por último cortamos la anchoas.
En un bol mezclamos tomate,lechuga,anchoas y la yema de los huevos.
Rellenamos nuestros huevos con esta mezcla y decoramos con un trocin de anchoa enroscado,regamos con un hilo de aceite de oliva virgen y listo.



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31 comentarios:

  1. La frase guardar la línea hace que mis ojos se abran como platos y si encima ves la foto, con esos huevos tan apetecibles... ¡es una receta de diez a la que nadie se podrá resistir!

    ¡Feliz y dulce fin de semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  2. ¡¡Oh, qué buenos tienen que estar así!! Siempre he probado los típicos que llevan mayonesa o con tomate frito, pero estos son más ligeros y no los había visto antes. Son sanísimos y me encantan como los habéis decorado. Besitos.

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  3. Estarían deliciosos, que gustazo verlos con tanto colorido, para el entrante de fin de semana serian lo más en mi casa...Bess

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  4. Deliciosos para este fin de semana, se ven exquisitos.
    Besos.

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  5. Me encantan los huevos rellenos. Tengo que probarlos así, que tienen que estar buenísimos.
    Un besote guapas!

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  6. Me encantan los huevos rellenos y a vosotras os han quedado con una pinta espectacular!! besotes

    Elena

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  7. Que ricos ricos, estes huevos, guarda alguno . bsss.

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  8. te han quedado de lujo! http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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  9. Te han quedado estupendos. Una receta bien sencilla y esos huevos rellenos seguro que están deliciosos.

    Saludos

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  10. que buen aperitivo,,tiene un color precioso,,un beso a las dos gracies

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  11. Cualquier epoca es buena para un plato estupendo como este que habeis preparado, me encanta
    bss

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  12. Leo entre líneas que tengo que hacer huevos rellenos, es la segunda receta que veo en un rato.
    Muy originales con la lechuga y muy ricos.
    Besos.

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  13. Que aperitivos tan ricos, tienen una pinta deliciosa!!!
    Un besazo y feliz finde guapas!!!

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  14. Son muy originales y además quedan muy bonitos con ese colorido :)
    Besotes

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  15. Originales y fresquitos ademas ya haybque ir pensando en la operación biquini que luega llega el calorcito y nos da la neura jeje. Muy ricos chicas. Besotes x mik

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  16. hola!, me lo has acertado, este tipo de huevos para comer o bien aperitivo, son muy queridos en mi casa, es que quedan bonitos y riquisimos, besos!

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  17. Qué buena presentación tiene, y qué ricos! Con una buena anchoa, un bocado de lujo y bien saludable :). Qué rabia que a mi chico no le gusten naaada los huevos, pero me guardo la idea para cuando tengamos invitados... o para mi sola ;).

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  18. Qué buena presentación tiene, y qué ricos! Con una buena anchoa, un bocado de lujo y bien saludable :). Qué rabia que a mi chico no le gusten naaada los huevos, pero me guardo la idea para cuando tengamos invitados... o para mi sola ;).

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  19. Es un básico riquísimo que no puede faltar. Besos

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  20. Estos huevos se comen igual que sea invierno a mi me parecen un entrante ideal , que ricos
    besinos

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  21. Buenas tardes Cris y Laura. Una receta deliciosa para comerla en cualquier momento. Rápida de preparar y con un relleno muy bueno, que además los podemos tener hecho con antelación.
    Un beso Paco

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  22. Los huevos rellenos están ricos en cualquier momento. Te han quedado con una presentación d e lujo y seguro que mejores aún de sabor!!.
    besitos y feliz semana

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  23. ¡Hola! Vengo a devolveros la visita y estoy encantada con haberlo hecho. Me encanta vuestra versión de huevos rellenos. Mi suegra me los hace mucho, pero siempre rellenos de atún y yo, personalmente, prefiero vuestras anchoas.
    Besos.

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  24. En mi family, los huevos rellenos encantan a todos! tengo que hacer muchísimos cuando me pongo a ellos jaja
    Buenísima receta, me ha gustado mucho.
    besos

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  25. Hace tiempo que no como huevos rellenos. Me los has antojado jajajaja. Un besote!

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  26. Madre mia que pintaza!!!me encantan!!!me los llevo para favoritos para prepararlos en cuanto pueda
    besitosss

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  27. Tienen que estar riquísimos, me encantan y con ese relleno de 10. Un abrazo, Clara.

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  28. Estos platos siempre son un éxito en cualquier mesa. Un abrazo

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  29. Pues a mi estos huevos me gustan en todas las epocas del año por que tienen una pinta maravillosa. Mil besicos cielo

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