El pimiento verde es rico en vitamina C, bajo en calorías y muy beneficioso para nuestra vista,oído,piel y aparato respiratorio,también es recomendado durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos.
Ingredientes.
4 pimientos verdes.
200 g carne picada.
1 huevo.
1 rebanada de pan de molde.
1 avecrem.
1 ramita de perejil fresco.
pimienta molida.
un poco de leche.
Salsa de tomate.
50 g pimiento rojo.
50 g cebolla.
1 diente de ajo.
1/2 k tomates maduros o tomate triturado.
sal, orégano,aceite.
Poner en un bol la carne picada, la rebanada de pan remojada en leche,el avecrem,la sal ,pimienta,perejil y el huevo batido, mezclar todo muy bien.
quitar el pedúnculo de los pimientos y rellenar con la mezcla de carne,nosotras ahora lo pusimos en el recipiente Varoma de la Thermomix y a la vez que se hacen los pimientos hicimos la salsa de tomate.
Ponemos en el vaso la cebolla ,el pimiento rojo y el ajo,trituramos 10s v8.
añadimos el tomate,la sal,el orégano y un pelin de aceite y mezclamos 5s v6.
Ponemos el Varoma en su posición con los pimientos y programamos 50m Varoma v1.
Y listo para emplatar.
Pin It Now!
Que buena pinta chicas, la verdad es que os han quedado genial! Me guardo la receta. Un besin
ResponderEliminarLa Caja de las Delicias