Esta tortilla en casa gustó muchísimo y ahora con motivo de los mundiales ya tenemos a varios por casa diciendo que la quieren para picotear en los partidos,osea que será nuestro plato estrella.
Ingredientes.
6 patatas grandes.
6 huevos.
1 morcilla de burgos.
sal.
aceite.
Empezamos pelando, troceando y friendo las patatas,a nosotras nos gusta que la patata quede un pelín frita.
Cuando la tenemos a nuestro gusto, la añadimos al huevo batido y lo dejamos reposar mientras freímos la morcilla.
Echamos la mezcla de huevo y patata a la sartén y colocamos encima la morcilla,le damos la vuelta a la tortilla y servimos caliente.
Coma veis queda muy jugosa y apetecible.
Os aseguro que es impresionante de rica.
Buena combinación de dos delicatessen genuinamente ibéricas y muy deliciosos platos, por separado o juntos mejor.
ResponderEliminarBesos
Mira que receta más buena para mi padre, que le encanta la tortilla y la morcilla, ahora lo tendrá todo junto, me apunto la receta, y la pienso hacer en breve porque sé que a mi padre me va a encantar. Gracias por compartir tus recetas. Un abrazo. Juani.
ResponderEliminarhttp://lacocinasiemprellamadosveces.blogspot.com.es/
De seguro que tiene que estar mas que buena, ya en por si sola la tartilla esta divina cuanto mas asi, buena idea, besos
ResponderEliminar¡¡Qué rica!! Nunca la he probado así. Pues, aún tengo tiempo de prepararla hasta que empiece el fútbol. ¡¡Menuda sorpresa cuando se la encuentren esta noche en la mesa!! Besitos.
ResponderEliminarCon lo que me gusta a mí la morcilla esa tortila tiene una pinta espectacular. Un besote guapa y feliz fin de semana.
ResponderEliminarGosto muito de morcela e achei a tortillla uma maravilha
ResponderEliminarbjs
Qué rico!!! No soy muy de tortillas pero me encanta saber las distintas variedades que existen para deleitar a la familia :) Tiene una pinta estupenda. Besitos.
ResponderEliminarAna - La que se avecina en mi cocina
Una tortilla super-buena
ResponderEliminarSi es que siempre lo digo donde se ponga una buena tortilla, enhorabuena, sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Nunca se me hubiera ocurrido hacer una tortilla con morcilla, pero viendo la pinta que tiene, la probaré seguro... y es que donde se ponga una buena tortilla, que se quite todo lo demás.
ResponderEliminarUn besazo
Que ricura de tortilla me gusta la combinación de sabores.
ResponderEliminarBesitos.
Ostras que rica, ya me gustaria poder comer morcilla asi... me ha encantado!
ResponderEliminarbesos
Madre mia... eso no se hace ... jajajaja...bueno si se hace, pero quiero un trocito...jejejejeje...me encanta la propuesta !!!
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana
Miguel
lareposteriademiguel.com
Me encanta esta tortilla mañana la pruebo.
ResponderEliminarUn beso
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