La planta del calabacín es una planta rastrera que puede medir hasta 10 metros.Tiene unas grandes flores amarillas unisexuales.
Las propiedades del calabacín son muchas, está compuesto de agua en un 95%, no tiene ningún contenido calórico, por este motivo es muy beneficioso para el cuerpo.Contiene fósforo,potasio,magnesio y calcio.
Los Anacados también es un alimento muy nutritivo,son muy ricos en grasas,proteínas vegetales,magnesio,potasio,fósfora,vitaminaE,ácido fólico y fitosteroles.
Las grasas de los Anacardos son de buena calidad y saludables, ayudan a mejorar la salud del corazón y son necesarios para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Ingredientes.
40g de aceite.
100g e ajetes tiernos.
400g de contramuslos de pollo.
sal.
pimienta negra.
50g vino blanco.
2 calabacines con piel.
2 pellizcos de colorante amarillo.
30g de anacardos.
1 cucharadita de perejil.
Esta receta esta sacada de la revista de THERMOMIX MAGACINE.
Ponemos el aceite en el vaso y calentamos 3m/varoma/v1.
Añadimos los ajetes cortados en rodajas finas y 4m/varoma/v1.
Colocamos la mariposa, espolvoreamos el pollo que habremos cortado en dados con sal y pimienta y ponemos en el vaso junto con el vino,5m/varoma/v1.
Incorporamos el calabacín cortados en cuadraditos,los anacardos,el colorante,sal y pimientas.15m/varoma/v1.
Y ya lo tenemos listo para comer, se puede espolvorear con un poco de perejil.
Es un plato muy saludable y está muy rico.
rica combinacion
ResponderEliminarUna receta estupenda, me vendra muy bien para la cosecha de calabacin. Un beso
ResponderEliminar¡¡Oh, chicas, qué bueno!! Me encantan los calabacines, y así preparados es una forma de salir de la rutina y comer un plato sano y muy rico. Besitos.
ResponderEliminarComo decís... bien saludable y encima rico. Qué más se puede pedir!!
ResponderEliminarBesos
Hola chicas!!! Qué maravilla de plato!! lleno de sabor y sanísimo y el toque de anacardos me ha encantado, un plato de sobresaliente, besotes
ResponderEliminarElena
Qué plato tan rico, con lo que me gustan los ajetes y los anacardos también, me parece una combinación ideal.
ResponderEliminarBesos.
Que combinacion de sabores tan original, tiene que estar muy bueno. Un saludito
ResponderEliminarUn salteado riquísimo y muy completo, perfecto para una cena de semana
ResponderEliminarBesos,
Palmira
A pesar de que he comido calabacín de mil maneras nunca me he encontrado con un revuelto similar ¡y me llama mucho la atención! ¡esto tengo que probarlo!
ResponderEliminar¡Feliz y dulce finde!
te ha quedado un revuelto muy sano y rico , lo probare
ResponderEliminarbesitos
Me encanta ......otra forma de tomar calabacines con lo que me gustan!!!!
ResponderEliminarBesitos guapas!!!