9/10/17

TARTA DE MANZANA REINETA

Esta época es perfecta para utilizar la manzana Reineta.
A nosotras esta manzana nos encanta tanto para compota como para tarta ya que su acidez le da  un toque diferente.

ingredientes.

Para el bizcocho.
4 huevos.
120 g de azúcar.
1 cucharadita de azúcar vainillado.
120 g de harina repostería.
pellizco de sal.
mantequilla para engrasar el molde.

Se puede hacer en la thermomix o con unas varillas.

Relleno.
compota de manzana reineta.
lascas de manzana.
mermelada de albaricoque.

Hacemos el bizcocho y dejamos enfriar.
Sin desmoldar cubrimos con unas cucharadas de compota de manzana y luego tapamos esa compota con unas lascas de manzana y horneamos unos 7,8 minutos sacamos y cubrimos con la mermelada y lista.

la verdad que queda super jugosa.
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17 comentarios:

  1. la reina de las frutas en cuestión de tartas!!, que rica y que bonita es la vuestra!

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  2. ¡¡Hola chicas!! Yo soy super fan de las tartas de manzanas, me gustan todas, y si tienen esta pinta, os aseguro que aún más. Una tarta muy de temporada y seguro que en casa gusta a todos. Besitos.

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  3. ¡Qué buena pinta! Me encantan las tartas de manzana

    ¡Besos mil!

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  4. Así de sencilla y así de rica!!!. Besines!!!!

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  5. Tienes razón, la manzana reineta es la mejor para las tartas, ese punto de acidez le va de maravilla. Te ha quedado con una pinta estupenda.
    Saludos

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  6. Queda un bizcocho-tarta la mar de rico, pues solo la compota de manzana ya es exquisita y la jugosidad que le imprime a la miga lo hace tierno y delicioso.
    Un beso.

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  7. Que maravillosa tarta,me encanta
    Muchos besitos¡¡¡

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  8. La tarta de manzana es mi favorita entre todas las tartas, cualquier versión me gusta, y la vuestra se ve increíblemente apetitosa. Besos

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  9. Quién se puede resistir a una rica tarta de manzana casera!!?
    Por cierto chicas, no sé si os lo he dicho pero mi blog se ha mudado, ahora estamos en comeconmigo.net!
    Besos!
    palmira

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  10. Que pinta mas rica me gusta la forma de prepararlo besitos

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  11. ¡Ohhhhh que buena! Las tartas de manzana la verdad es que son todas riquísimas. Esta además tiene una gran presentación. Me gusta mucho. Saludos,

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  12. Un triunfo total son las tartas de manzana, que buena pintaaaa... bsss

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  13. Mi querida amiga, antes de nada darte las gracias por tu comentario, ya voy un poquito mejor aunque es muy duro lo que me ha pasado, pero hay que seguir la vida y aqui estoy viendo tu rica y preciosa tarta de manzana que tiene que ser una delicia. Mil besicos cielo

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  14. Que estupenda tarta, de manzana está muy rica. Esta se ve genial.
    Besoss

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  15. Hola guapísima !!!
    No hay tarta de manzana que no me guste, y esta tiene una pinta más que rica.
    Besotes mi niña.

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  16. la pinta es buenísima ¡¡¡ me rechifla ...seguro que estaba de autentico vicio ...besotes

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